Ingrediënten - voor 10 personen
240 g kristalsuiker 180 g Solo 360 g kookchocolade 2 pakken petit beurrekoekjes (400g) 3 eieren Bereidingswijze
Klop de eieren los met de suiker.
Smelt de chocolade en de Solo en roer dit door het eimengsel.
Breek de petit beurrekoekjes in fijne stukjes.
Meng ze vervolgens met het chocolademengsel.
Bedek een vorm met bakpapier en doe hierin het mengsel.
Laat afkoelen in de koelkast.
Verdeel de koek in tamelijk kleine blokjes, want de koekjes zijn redelijk zwaar.
Geniet van lekkere chocoladekoekjes.
Geniet van Chocoladekoek
Geen opmerkingen:
Een reactie posten